Marsipankonfekt

Har blitt litt travelt i førjulsstria her i heimen, som sikkert hos de fleste andre også. Men idag skal vi være gjester, så da har vi jo all verdens av tid før jula skikkelig setter inn. Ble litt marsipankonfekt her på morgenen sammen med småjentene.

Marsipankonfekt er veldig greit å lage, for har her brukt Odense sin ferdige marsipan. Den egner seg godt til konfekt, og kan formes til figurer, tilsettes smak, tilsettes godteri...kun fantasien setter en stopper. Idag valgte vi å lage marsipanbrød fylt med Troika, noen fylt med Daimstrøssel og noen fylt med nougat. Når brødene er ferdig fylte pensles de med smeltet sjokolade, og drysses med litt pynt. Oppbevares i tett plast i kjøleskapet, og serveres i skiver.


Marsipan fylt med Troika


Marsipan fylt med nougat


Marsipan fylt med Daimstrøssel